Malzemeler:

• 1 yumurta
• 150gr. margarin veya tereyağı (yumuşamış)
•  2,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker
• yarım paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• pudra şekeri (üzerine serpmek için)

Yapılışı:

1.  Hamuru yoğuracağımız kaba yumuşamış margarini, yumurtayı, şekeri ekleyip karışımı, krem haline gelene dek yoğuralım.
2.  Unu, kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.
3. Krema torbasına tırtıllı geniş ağızlı parçayı takalım.
4. Margarin ile yağlanmış fırın kabına 10cm. lik tırtıllar halinde hamuru sıkalım.
5.  Kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180° ısılı fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
6. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Malzemeler;

• 1 adet hazır kakaolu pastaban
• 1 adet vanilyalı pasta kreması
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı vişne suyu
• 1 su bardağı cekirdeksiz vişne
• 1 su bardağı damla çikolata
• yarım su bardağı file antep fıstığı
• 3/4 su bardağı süt ile hazırlanmış 1 paket kremşanti

 Kekini ıslamak için:

• 8-10 çorba kaşığı vişne suyu

 Yaplışı:

1. Her iki patayı 4-5 er kaşık vişne suyu ile ıslatın.
2. Pasta kremasını 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı vişne suyu ile çırpalım.
3. Birinci patayı servis tabağına alalım ve 2-3 kaşık krema ile kaplayalım. Kremanın üzerine vişne tanelerini dizin, yarım su bardağı çikolata damlalarını vişne tanelerinin üzerine serpin.
4. Ikinci patayı üzerine kapatın. Kalan tüm kremayı üzerine boşaltın ve pastanın üzerinden yanlara doğru kremayı sürmeye başlayın en son yanlarını düzeltin.
5. Son olarakta kremşanti, file antep fıstığı ve kalan damla çikolatalarıyla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

NU TARİFİ NETTEN BULDUM İNŞALLAH BEĞENİRSİNİZZ

Afiyet olsun.

Malzemeler:

	4 yumurta
	1 su bardağı tozşeker
	1+1/2 su bardağı un
	2 yemek kaşığı süt
	1 yemek kaşığı sıvıyağ
	1/3 su bardağı kakao
	1 paket kabartma tozu

	1 paket kremşanti+1 su bardağı soğuk süt
	1 su bardağı süt
	1/3 su bardağı tozşeker
	1 çorba kaşığı un
	1 çorba kaşığı nişasta
	2 yemek kaşığı kakao
	1 su bardağı su

MALZEMELER:

·        250 gr margarin yada tereyağı

·        3 yumurta

·        1 kaşık yoğurt

·        1 su bardağı toz şeker

·        4 su bardağı un

·        1 su bardağı kuru üzüm

·        1 su bardağı ceviz

·        1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI: Margarinle unu iyice dağılana kadar yoğurun. Diğer malzemeleride ekleyip yoğurmaya devam edin. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp gelişigüzel kağıtların içine yerleştirin. Hatta iyice yamuk yumuk koyun ki adı gibi perişan görünsünler. Daha önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

Evde kuru üzüm yoktu ben kuru kayısıyı doğrayıp koydum. Hatta cevizle beraber bütün fındıklarda koydum ve mükemmel bir tat adeta bir enerji bombası olmuşlardı. Deneyin pişman olmayacaksınız.

AFİYET OLSUN...

Malzemeler

• 1 su bardağı köftelik ince bulgur
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 çay kaşığı tuz
• aldığı kadar un (yaklaşık 2-3 yemek kaşğı)
• haşlamak için sıcak su
• 250 gr. sotelik et
• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• yağda kızdırılmış kırmızıbiber

Önce ince bulguru üzerini geçecek kadar sıcak su ile ıslatıp üzerini kapatıp 15 dakika demlenmeye bıraktım , tereyağını erittim şişen bulgurların üzerine ekledim yumurtayıda ekleyip yoğurmaya başladım azar azar unu ekledim elime yapışmamaya başlayanca ufak ufak yuvarlaklar yaptım (fındık büyüklüğünde) arada bir elimi ıslatarak yaptım yuvarlakları sonra kaynamış suya biraz tuz ekleyerek 15 dakika haşladım. Bu esnada etleri biraz sıvıyağ ile soteledim iyice suyunu çekip pişince kırmızı biber ekledim ve ocaktan aldım. Köfteleri sarımsaklı yoğurt ile karıştırdım üzerine sotelen eti yağıyla beraber döktüm.Afiyet Olsun. (Bir gün önceden bile yapıp haşlamadan dolapta bekletebilirsiniz köfteleri)

AFİYET OLSUN