Hakkımda
MERHABA BEN BURSA' DAN ASLI.11 YAŞIMDAYIM.AYRICA BU BLOGDA ANNMİNDE FİKİRLERİ YER ALACAK.ANNEMDE 41 YAŞINDA ONUNDA ÇOK SELAMLARI VAR.
Bağlantılarım
*
*
*
Kategoriler
Arkadaşlarım
• anesa
• balkovani
• berfin1995
• adaa54
• kizlaricin
• 01hediyemin
• angel7
• aytence
• annemmutfakta
• ipekbuket
• annemmutfaktatv
• balimcimtugcem
• ardafunda
• 000kavakyelleri
• kediseverler
• askimavril
• 00hayvanseverler
• alternatifsifam
• pastamalzemeleri
• yemektarifleri85
• annelerimizvemelekleri
• pratikyasam
• makyajdateknikler
• mobilyakampanya
• beyazesyakampanya
• kredikampanya
• giyimkampanya
|
KAR YAĞDI...
Bu gün Bursa'da çok kar yağdı.Bütün yollar kapandı.Bütün gün kar oynamak çok zevkli olduğu için bütün yolların kapanması umzumuzda olmadı Yarın okullar tatil olduğu için daha da mutlu olduk 
|
Tarih: 11:42, 17/2/2008 |
Bağlantı |
|
AĞLAYAN KEK
Malzemeler:
 |
4 yumurta |
|
1 su bardağı tozşeker |
|
1+1/2 su bardağı un |
|
2 yemek kaşığı süt |
|
1 yemek kaşığı sıvıyağ |
|
1/3 su bardağı kakao |
|
1 paket kabartma tozu |
Kekin Üstüne: 2 su bardağı süt
Sosu için:
|
1 paket kremşanti+1 su bardağı soğuk süt |
|
1 su bardağı süt |
|
1/3 su bardağı tozşeker |
|
1 çorba kaşığı un |
|
1 çorba kaşığı nişasta |
|
2 yemek kaşığı kakao |
|
1 su bardağı su |
Yapılışı:
-
Yumurtaları tozşekerle iyice kabarıp krema gibi olana dek çırpın.
-
Sütü ilave edip karıştırın.
-
Un, kabartma tozu ve kakaoyu birlikte karışımın üstüne eleyip hafif karıştırın.
-
En son sıvıyağıda ekledikten sonra hafif yağlanmış dikdörtgen yayvan kalıba döküp 170 derecede pişirin.
-
Fırından çıkar çıkmaz kürdanla heryerinden delip 2 bardak soğuk sütü üstüne gezdirin.
-
Kremşantiyi soğuk sütle çırpıp hazır hale getirin.
-
Un, nişasta ve şekeri ufak bir tencerede karıştırın.
-
Su ve sütü yavaşça ekleyip mıhallebi gibi pişirin.
-
Kek soğuduktan sonra önce kremşantiyi kekin üstüne yayın. Ardından sosunu dökün.
-
Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın. AFİYET OLSUN
|
Tarih: 18:38, 15/2/2008 Kategori: annem , Kadın |
Bağlantı |
|
SEVGİLİLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN !!!
 HEPİNİZİN SEVGİLİLER GÜNÜ KUTLU OLSUN 
|
Tarih: 12:07, 14/2/2008 |
Bağlantı |
|
PERİŞAN KURABİYE
MALZEMELER:
· 250 gr margarin yada tereyağı
· 3 yumurta
· 1 kaşık yoğurt
· 1 su bardağı toz şeker
· 4 su bardağı un
· 1 su bardağı kuru üzüm
· 1 su bardağı ceviz
· 1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI: Margarinle unu iyice dağılana kadar yoğurun. Diğer malzemeleride ekleyip yoğurmaya devam edin. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp gelişigüzel kağıtların içine yerleştirin. Hatta iyice yamuk yumuk koyun ki adı gibi perişan görünsünler. Daha önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
Evde kuru üzüm yoktu ben kuru kayısıyı doğrayıp koydum. Hatta cevizle beraber bütün fındıklarda koydum ve mükemmel bir tat adeta bir enerji bombası olmuşlardı. Deneyin pişman olmayacaksınız.
AFİYET OLSUN... |
Tarih: 00:54, 11/2/2008 Kategori: annem , Yemek |
Bağlantı |
|
KÖFTESİR
Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- aldığı kadar un (yaklaşık 2-3 yemek kaşğı)
- haşlamak için sıcak su
- 250 gr. sotelik et
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- yağda kızdırılmış kırmızıbiber
Önce ince bulguru üzerini geçecek kadar sıcak su ile ıslatıp üzerini kapatıp 15 dakika demlenmeye bıraktım , tereyağını erittim şişen bulgurların üzerine ekledim yumurtayıda ekleyip yoğurmaya başladım azar azar unu ekledim elime yapışmamaya başlayanca ufak ufak yuvarlaklar yaptım (fındık büyüklüğünde) arada bir elimi ıslatarak yaptım yuvarlakları sonra kaynamış suya biraz tuz ekleyerek 15 dakika haşladım. Bu esnada etleri biraz sıvıyağ ile soteledim iyice suyunu çekip pişince kırmızı biber ekledim ve ocaktan aldım. Köfteleri sarımsaklı yoğurt ile karıştırdım üzerine sotelen eti yağıyla beraber döktüm.Afiyet Olsun. (Bir gün önceden bile yapıp haşlamadan dolapta bekletebilirsiniz köfteleri)
AFİYET OLSUN |
Tarih: 00:47, 11/2/2008 Kategori: annem , Kadın |
Bağlantı |
|
|